为积极响应我国教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》:中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录。我校实行学校食品安全校长负责制,并建立集中用餐陪餐制度,每餐有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题;同时建立家长陪餐制度,对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈。
为积极响应我国教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》:中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录。我校实行学校食品安全校长负责制,并建立集中用餐陪餐制度,每餐有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题;同时建立家长陪餐制度,对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈。
“我可以坐在这儿吗?”中午,大奔老师和陈校长在学校食堂打完饭后,找了一个位置坐下,和同学们交谈了起来。
饭桌上的交流比教室中的交流更加丰富、融洽和详实。不仅能第一时间获知今天的饭菜味道如何,学生反馈如何,还可以更加全面的观察了解学生行为习惯、精神状态、家庭状况。
我校不仅有配备专职食品安全管理人员和营养健康管理人员,同时建立了集中用餐信息公开制度,利用公共信息平台等方式及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等信息,组织师生家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督。
家长代表观看本周食谱
厨师主管陪餐,色香味一应俱全
为了营养均衡,我校要求学校厨师主管监督专职营养搭配人员工作,每天搭配合理健康的食品,规范学生食谱,保证粗细、荤素合理搭配。并且开展厨师主管陪餐制,在保证饮食安全的基础上,还要保证让孩子们吃饱、吃好,要做到食堂比家里的饭更加丰富。
厨师主管陪餐
午饭的米饭拌上肉汁,
一口下去先是满嘴的油香滋润味蕾,
紧接着米与肉的味道渐次而来,
口口都让人上瘾;
丰富多样的晚饭配上,
新鲜的当季瓜果,
在紧张疲倦的学习生活中,
享受内心的宁静。
“我可以坐在这儿吗?”中午,大奔老师和陈校长在学校食堂打完饭后,找了一个位置坐下,和同学们交谈了起来。
饭桌上的交流比教室中的交流更加丰富、融洽和详实。不仅能第一时间获知今天的饭菜味道如何,学生反馈如何,还可以更加全面的观察了解学生行为习惯、精神状态、家庭状况。
我校不仅有配备专职食品安全管理人员和营养健康管理人员,同时建立了集中用餐信息公开制度,利用公共信息平台等方式及时向师生家长公开食品进货来源、供餐单位等信息,组织师生家长代表参与食品安全与营养健康的管理和监督。
家长代表观看本周食谱
家长代表陪餐
为了营养均衡,我校要求学校厨师主管监督专职营养搭配人员工作,每天搭配合理健康的食品,规范学生食谱,保证粗细、荤素合理搭配。并且开展厨师主管陪餐制,在保证饮食安全的基础上,还要保证让孩子们吃饱、吃好,要做到食堂比家里的饭更加丰富。
厨师主管陪餐
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